Qué pasa si dejas de pagar.
Conviene hacerla antes de mover meses de historial. Si la información de tus clientes vive en el servicio que contrataste, salir implica exportar a tiempo y en el formato que ese servicio ofrezca; confírmalo mientras la cuenta sigue activa.
Con Retomo la respuesta es más simple porque los datos nunca se movieron: tus notas, etiquetas, estados y recordatorios están en el almacenamiento local de tu Chrome, y si dejas de pagar siguen ahí. Puedes exportar un respaldo y restaurarlo después, sin depender de que exista una suscripción activa.
Lo que sí conviene tener presente es que dejar de pagar no es el riesgo real: al vivir en el almacenamiento de tu Chrome, esos datos se van si desinstalas la extensión o borras los datos del navegador. Por eso el respaldo no es un trámite de salida, es algo que conviene hacer mientras todo funciona.